Panificio Senza Glutine
Panificio Senza Glutine
Il gusto del pane, della tradizione e della rosticceria. Senza glutine.
A Gela, il Panificio Senza Glutine prepara ogni giorno pane, prodotti da forno, rosticceria, pizza, colazione e dolci.
Una produzione pensata per offrire ogni giorno più scelta, con i
sapori della tradizione siciliana e qualcosa di buono appena sfornato.
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Pane
Dal pane al mais al pane di riso, dal cinque cereali al grano saraceno: diverse proposte per portare in tavola il pane senza glutine.
Dal forno alla tavola
Rosticceria
Impanate, arancine, calzoni, pizzette e altre specialità salate della nostra produzione.
Ogni giorno prepariamo una proposta che accompagna diversi momenti della giornata.
Pizza e Forno
Basi pizza, focacce, schiacciune e piadine, preparate nella nostra produzione senza glutine.
Colazioni e dolci
Cornetti, ciambelle, biscotti, crostate, muffin, cannoli, bignè e altre proposte dolci.
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Una storia nata da una necessità, diventata un panificio
Quella che oggi è una realtà dedicata al senza glutine nasce da una storia di famiglia. Quando la figlia di Oriana e Domenico viene diagnosticata celiaca, ha appena un anno e mezzo. Da quel momento cambia anche il modo di guardare al cibo e nasce il desiderio di creare un luogo dove il senza glutine non significasse rinunciare al gusto, alla varietà e ai sapori della tradizione. Quando la bambina compie due anni, quel desiderio diventa realtà. Nasce così il Panificio Senza Glutine.
Le parole di chi ci conosce
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